Le torréfacteur est constitué d’un tambour rotatif dans lequel est brassée une charge fixe de produit. Le tambour est intégré dans une chambre de combustion où circule de l’air chaud.

L’air chauffé par un brûleur chauffe le tambour avant de traverser le produit. Un régulateur de température programmable permet de gérer automatiquement la température de l’air et du produit (régulation en cascade).

L’air chaud est évacué à l’extérieur. Un cyclone permet de séparer les éventuelles pellicules séparées du produit traité.

Un avertisseur sonore indique à l’opérateur la fin de la torréfaction. L’opérateur inverse le sens de rotation du tambour pour effectuer le déchargement du torréfacteur. Cette opération peut être automatique.

 

En option, le torréfacteur est proposé avec un refroidisseur statique à déchargement manuel ou bien avec un silo de refroidissement à chargement/déchargement automatique.

-  Un convoyeur de chargement

-  Une trémie supérieure de stockage

-  Un tambour rotatif avec pales de

  brassage et fond perforée

-  Un bruleur gaz ou fuel avec sa chambre

  de combustion

-   Un ventilateur d’extraction d’air

-   Un cyclone

-   Une armoire de commande électrique

  pour la supervision du fonctionnement

-  Capacité utile : 400 Kg environ

  d’arachide

-  Température de torréfaction réglage

  jusqu'à 160° C

-  Temps de torréfaction réglable

  (programmateur de consigne)

-  Régulation de température en cascade

  (température air chaud – température

  produit)

-  Brûleur gaz ou fuel

-  Puissance brûleur installée : 250kW

-  Fabrication acier peint (inox en option)

-  Puissance électrique installée : 15 KW

-  Alimentation électrique : 380v tri 50

  Hz + T + N

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