Le pasteurisateur est composé d’une cuve inox remplie d’eau dans laquelle sont plongés manuellement des paniers inox contenant les bouteilles à traiter.

L’eau est chauffée en température par un circuit de réchauffage composé d’une pompe centrifuge et d’un réchauffeur électrique en ligne (18kW de puissance).

Un régulateur électronique et une sonde température dans le bain permettent de réguler la température de pasteurisation. Une sonde supplémentaire à positionner dans une bouteille témoin est fournie également.

Le système de chauffe est protégé par une sonde de température de sécurité et un capteur de débit d ‘eau.

Le couvercle est calorifugé et monté sur vérin à gaz. La cuve est également calorifugée pour éviter tout risque de brûlure et pour limiter les déperditions.

-  Capacité : jusqu’à 96 bouteilles (diamètre 87 mm)

-  Alimentation électrique : 400V Tri 50Hz + T + N – 19kW

-  Coffret de commande électrique

-  Régulateur en température

-  Pompe de circulation

-  Dimensions : 2185*1139*2182 mm

-  Matière : Inox 304L en option

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Notre service ingénierie est à même d’adapter notre offre aux spécificités de votre projet.

Nos équipements sont étudiés dans un souci permanent de qualité, hygiène, robustesse et simplicité d’utilisation et de maintenance.

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